เมื่อผู้คนนึกถึงอาหารตุรกี พวกเขามักจะนึกถึงเคบับและเนื้อสัตว์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติในตุรกีเป็นเรื่องง่ายพอที่จะไม่เครียด นอกจากนี้คุณยังสามารถหาร้านอาหารที่ให้บริการอาหารตุรกีได้ใกล้หมู่บ้าน

หากคุณพร้อมที่จะขยายขอบเขตการทำอาหาร ต่อไปนี้คืออาหารที่อร่อยและปลอดจากสัตว์ที่คุณควรระวังเมื่อไปตุรกี

มีเมน (ไข่มุกตุรกี)

Menemen เป็นอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมแสนอร่อยที่คุณควรลองหากคุณไม่สนใจ คล้ายกับไข่เจียวตุรกีแบบดั้งเดิม แต่มีรสชาติเข้มข้นกว่าและเต็มไปด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และพริกเขียวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ในตุรกี อาหารจานนี้มักจะรับประทานเป็นอาหารเช้าและอาจหาได้ขายใกล้สถานที่ต่างๆ เช่น ร้านอาหารและสถานีขนส่ง เช่นเดียวกับสูตรอาหารตุรกีส่วนใหญ่ คุณควรแน่ใจว่าคุณมีขนมปังเพียงพอสำหรับอาหารจานนี้เพื่อรับประทานและดื่มน้ำที่เหลือ

Gozleme (เครป)

ถ้าคุณไปที่ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม คุณอาจไม่พบ gozleme ในเมนูบ่อย ๆ แต่ถ้าคุณเห็นมันในเมนู คุณควรสั่ง

Gozleme เป็นเครปตุรกีชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยผักและไม่มีรสชาติที่แตกต่างกัน มีหลากหลายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น สามารถใส่ผักโขม (เรียกว่า ispnakli) หรือมันฝรั่ง (patatesli.)

โปรดใช้ความระมัดระวังในการขอ gozleme ที่ไม่มีชีส หากคุณเป็นมังสวิรัติที่เคร่งครัด และพยายามหลีกเลี่ยงอะไรที่มีส่วนผสมของนม (peynirsiz.)

Cig Kofte (ลูกชิ้นดิบ)

จานนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แม้ว่าชื่ออาจไม่ปรากฏทันที แต่ Cig Kofte ถูกเตรียมด้วยเนื้อจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้

ในทางกลับกัน เนื้อ cig kofte ไม่ใช่สิ่งที่คุณเห็นบ่อยในตุรกีและบางครั้งก็ถูกห้ามที่นั่น อย่างไรก็ตาม หากคุณมองหามันในร้านอาหารตุรกีหรือมุมถนนในตุรกี คุณจะพบแต่กะหล่ำปลีรสเผ็ดเท่านั้น

จานนี้เตรียมโดยผสมมะเขือเทศ bulgur และพริกแดง หากต้องการข้อมูลเฉพาะ คุณสามารถถามได้ว่าเป็นมังสวิรัติและไม่มีเนื้อสัตว์หรือไม่

ครัวเรือน

ตอนนี้ อาหารไม่มากนักเพราะเป็นสถานที่ที่คุณจะค้นพบศักยภาพที่ดีในการรับอาหารตุรกีแบบมังสวิรัติ

แม้ว่าคนที่ไม่ใช่ชาวเติร์กบางคนจะชอบอาหารตุรกีที่มีเนื้อสัตว์มากกว่า แต่ความจริงก็คืออาหารตุรกีที่ปรุงเองที่บ้านแบบดั้งเดิมนั้นเป็นมิตรกับมังสวิรัติมากกว่าโดยที่คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเป็น

คุณอาจคาดหวังว่าจะได้พบกับอาหารมังสวิรัติที่มีให้เลือกมากมายที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ใน Ev Yemekleri

ซีซาร์

Cezery เป็นอาหารว่างมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณหากคุณกำลังวางแผนที่จะสำรวจถนนในตุรกีและต้องการกินบางอย่างในขณะที่คุณไม่อยู่

ทรีตเมนต์ที่แปลกประหลาดนี้ทำมาจากแครอทที่ต้มมาเป็นเวลานานเพื่อดึงความหวานตามธรรมชาติของผักทั้งหมดออกมาก่อนนำไปปรุงเป็นขนมที่มีสีสันสดใส จากนั้นโรยเฮเซลนัทหรือวอลนัทสับให้ทั่วจาน

ตบจานนี้แตกต่างออกไปและอาจเป็นจานที่ดีที่สุดเมื่อคุณพยายามเล่นสล็อตออนไลน์เช่น Starburst Slot แม้ว่าจะไม่รับประกันการชนะก็ตาม

สรุป

ตอนนี้คุณรู้คำตอบแล้ว! หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในตุรกี ไม่ต้องกังวลกับการหาร้านอาหารหากคุณทานอาหารมังสวิรัติ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน คุณสามารถหาร้านอาหารที่ให้บริการอาหารมังสวิรัติได้เสมอ